【鮨いつみ/ランチ/赤坂見附】コスパ抜群！話題沸騰の本格江戸前寿司

“味よし！見た目よし！値段よし！”
コスパ抜群の江戸前寿司、
「鮨 いつみ」に行ってまいりました。

この記事では、
・お昼のおまかせ全容
・メニュー/予約方法
・ドレスコード
など詳しくお伝えしますよ。ぜひご覧ください！

「鮨 いつみ」基本情報

自分へのご褒美に、大切な人のお祝いに、
はたまた高級寿司デビューにも！
肩肘張らずに楽しめるお店だと思います。

アクセス：赤坂見附駅から徒歩２分

営業時間：ランチ 12:00～14:30(L.O.13:30)
　　　　　ディナー 18:00〜22:30
　　　　　※不定休

メニュー/値段：お昼のおまかせは２種類

お昼も夜も”おまかせ”のみ。
平日/土日問わず、同じメニューが頂けます。

夜は9,900円(税込)の１コース。
全18品と、より豪華な内容になっています。

予約情報：お誕生日など記念日プランも

最近は、前日でも空きがある様子。
平日なら突撃訪問もできそうな雰囲気です。

しかし土日はほぼ満席。
当日や前日でも、事前の予約をおすすめします。
(※２日前からキャンセル料がかかります。)

＼ お誕生日や記念日にもおすすめ！／

ドレスコード：強い香水はNG

また気になる服装について！
ドレスコードはありませんので、
気負わず普段通りでOKだと思います◎

ただ、香水には注意が必要。
どこのお寿司屋さんでも言えることですが、
お寿司の風味を台無しにしてしまうので
うっかりつけないよう気を付けてくださいね。

店内の雰囲気/お席：個室も完備

では、お店の中に入ってみましょう。
どことなく木材の優しい香りが漂い、
落ち着いた雰囲気。お席は３種類です。

カウンター席

まずはおすすめ、カウンター席。
目の前で職人技が楽しめる特等席です。

テーブル席

他にも、４人掛けのテーブル席が２つ。
ロールスクリーンの仕切りがあり、
隣を気にせず楽しめますよ。

個室席

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お昼のおまかせ(7,920円コース)

さて、ようやく”おまかせ”スタートです！
この日握ってくれたのは女性の大将。
お客さんが少ない日だったこともあり、
お話をしながら楽しく頂きました♡

大満足の17品全容

マグロの中落ち 雲丹とキャビア

おっと！？なんと１貫目から存在感抜群の握り！
贅沢な組み合わせに、食べる前から眼福です。

ひゃ～美味しすぎる！！！
脂の乗ったトロに、濃厚なウニとキャビア。
思わず目をつむって味わいたくなる一貫です。

ザーサイの浅漬け/玉ねぎのシソ漬け

１品目の余韻に浸っていると、箸休めが登場。

これがまた美味しい！
ザーサイはにんにくが効いており、
玉ねぎはシャキシャキさっぱりなお味です。

北海道産 生だこ

お次の生だこは、
和歌山産の龍神梅/いりごまと一緒に頂きます。

ブニブニとした弾力が癖になる！
酸っぱい梅が、いいアクセントになっています。

春子鯛(かすごだい)

真鯛の稚魚、春子鯛は桜のように美しい色合い。
柚子の爽やかな香りが漂います。

下には、あまーい海老のおぼろが。
キリっと酢締めされた鯛とのメリハリ、
もーう堪りません♡笑

ホウボウの昆布締め

こちらも甘いホウボウのお味がしっかり！
ネタが分厚いので、昆布締めをしても
プリっとした弾力が残っています。

千葉県産 太刀魚(たちうお)

かの有名な、千葉県竹岡産の太刀魚。
この日は１mを超える大物が入ったそうです。

ひゃ～！脂乗りが最高！！
皮目はパリッと炙られ、
香ばしい香りがたっています。

赤身の漬け 和からし添え

こちらは、静岡県須崎のマグロ。

ねっとり濃厚な味わいが堪らない！
和からしのシャープな辛さが効いています。

静岡県産 中トロ

あ～眼福！そしてとろける美味しさ！！
これだけ肉厚なのに、全くくどくなく
上品な脂の甘みを堪能します。

だし巻き

ほわっと柔らかい食感に、
どことなく安心する優しいお味。

しめ鯖

立派なしめ鯖には、
甘酢で漬けたうすーい昆布が乗っています。

またも肉厚で、食べ応えのある一貫！
”お酢のキリっと感×昆布の甘さ”が
旨味を爆発させています。

車海老(くるまえび)

ぷりっぷりの食感！
弾けるような噛みごたえにうっとりします(笑)
茹でた後、塩とお酢で〆てから握っていて、
それでシャリとの相性も良いのだそう。

煮はまぐり

九十九里浜産の大きなはまぐりは、
低温調理で丁寧に仕上げるとのこと。
香りづけの柚子と一緒に頂きます。

うおおおー！これはすごい！圧巻の美味しさ！！
生きていることに感謝したくなる一貫です(笑)

はまぐりの煮汁を煮詰めたというタレも最高！
口いっぱいに旨味と幸せが広がります。
爽やかな柚子からのギャップもずるい！

巻物 トロたく

ネタはもちろん、海苔のパリパリが美味しい！
食感を楽しめるよう、
わざとお米を下にずらして包むそうです。

寿司屋のTKG(卵かけご飯)

さて、ここで〆のご飯が登場。
なんともフォトジェニックなTKG、
ふわっふわのメレンゲが乗った卵かけご飯です。

下には、赤酢の贅沢バラチラシが！
この日は、しめ鯖/たこ/すずき/貝類の他、
ガリとかんぴょうが入っていました。

こちら、しっかり混ぜた方が美味しいらしく、
スプーンで豪快に混ぜてみました。

出汁を絡めた卵が美味しすぎるーっ！！
まろやかな口当たりの中に、ネタが次々出てくる
とっても楽しい一品です。

結構ボリュームのあるコースなのですが、
あまりの美味しさに
ぺろっと食べてしまいました♡

塩アイスの抹茶アフォガード

そして、最後はデザート。
キンッキンに冷えた器で登場です。

凍った抹茶をガリガリと崩しながら、
アイスと一緒に頂きます。

んーー！これも絶品！！
お抹茶本来のほろ苦さの中に、
アイスの甘さが際立ちます。

しかもこのお抹茶、なんと伊豆から取り寄せて
お店で点てているとのこと！
アイスも沖縄の岩塩ぬちまーすを使っており、
本格的なデザートに感無量でした。
ご馳走さまでした♡

サービス

最後はサービスについて。
結論、ホスピタリティも素晴らしかったです。
適度な距離感でお話を楽しみつつ、
美味しいお鮨を堪能できたように感じます。

お茶の減りにもすぐ気付いてくださり、
温かい対応に心まで満たされました♡

まとめ：コスパ抜群！の絶品江戸前寿司

『鮨 いつみ』の絶品江戸前寿司、
7000円を遥かに上回る満足度でした◎

見て楽しい！そして最高に美味しい！！
酢締めに炙り、江戸前らしい丁寧な技が光り、
思わず目をつむって味わいたくなるお寿司です。

あまりの美味しさに、
私もリピートしていますよ(笑)
ぜひ行ってみてくださいね♡

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