【日本茶と至極の苺アフタヌーンティー】
ザ・リッツ・カールトン日光「TOCHIGI ストロベリーエクスペリエンス」/2022年1月

『ザ・リッツ・カールトン日光』
”日本茶で頂く至極のアフタヌーンティー”
を紹介します。

この記事では、
・アフタヌーンティー全容
　「TOCHIGI ストロベリーエクスペリエンス」
・予約情報 / お得情報
をお伝えします。ぜひ参考にしてください！
(※リッツ日光の他記事は≫こちら)

アフタヌーンティー概要

ザ・リッツ・カールトン日光(公式HP)には、
日本茶と愉しむ至極のアフタヌーンティーがあります。

正直リッツ日光なら、シンプルステイでも
とてつもなく素晴らしい時間が過ごせます。

ただ、１度このアフタヌーンティーを経験すると、
次もこれなしのステイは考えられない！
それほど満足度の高い内容です。

メニュー/料金情報

▶季節により、メニューはがらりと変わります。
2021年12月～2022年３月上旬は、
『TOCHIGI ストロベリーエクスペリエンス』。
栃木産の苺を贅沢に使用したアフタヌーンティーです。

これまでですと、苺の他にも
桜や新緑、紅葉などコンセプトは様々！
その季節を迎えてからのお楽しみですね。

▶お値段は6500円(税サ込)。
選りすぐりの日本茶も含まれています。
(最新メニューは≫こちらでチェック)

予約情報

数量限定のため、予約は必須！
2か月前から可能ですので、
宿泊が決まり次第、以下から予約しましょう。

▶予約時間は「12:00～16:00(最終)」

▶①サイトが満席表示でも予約できることも！
　宿泊者枠は別にキープしているそうなので、
　②へ直接問い合わせがいいと思います。

割引/お得情報

現在のところ、割引情報はありません。
Marriott Bonvoyの会員割引料金も、
このラウンジは対象外。

しかし、ポイント付与はあります！
基本的に１ドルあたり10ポイントが付くので、
２人で1100ポイントも貯まりますよ。

ザ・ロビーラウンジ

そして、アフタヌーンティーを頂けるのがこちら！
１Fのザ・ロビーラウンジです。

木の温かみある”和モダン”な印象。
天井が高く、自然光も差し込む洗練された空間です。

また、お席は全てが2～４人掛けのソファー。
隣とも距離があり、空間を贅沢に使ったラウンジです。

眺め

大きな窓から見える景色もとっても素敵！
雄大な奥日光の自然を楽しむことができます。

中禅寺湖、雪景色を眺めながらのティータイム。
まさに非日常！最高の贅沢です。

テラス

景色を独り占めしたければ、テラスもおすすめ。

さすがに最高気温５℃の１月は無理ですが、
その他の時期にはここで頂くこともできますよ。

ヒーターや焚火もあったので、
春に近づけばテラスでゆったり出来そうです。

ドリンク：日本茶を楽しむ

さて、温かい室内に戻って、
アフタヌーンティーを楽しみましょう。
今回は幸運にも、暖炉前の特等席で頂きました。
(※お席の指定はできません。)

それでは、ドリンクから紹介していきます。

ウェルカムドリンク

まず運ばれてきたのは、
一晩かけて抽出するという水出しの緑茶。
この日は長崎県『あさつゆ(朝露)』という品種でした。
香り高いフルーティーなお味が特徴だそう。

グラスを近づけると、ふわっと広がる上品な香り。
体に染み渡るような澄んだお味と、
優しい余韻が堪りません。

茶葉セレクション

次に、アフタヌーンティーのお供となる茶葉が登場。
日本全国より厳選された、
６種類(日本茶４種+季節限定２種)から選びます。

そしてこの茶葉、
なんと三番煎じまで楽しむことができるのです！

お湯の温度/抽出時間を変えて、
個々の美味しさが最大限に引き出されたお茶。
味の変化も楽しめるなんて嬉しいですよね。

また、焙じ茶は贅沢に”炒りたて”を頂けるそう。
焙煎の甘い香りに、心まで満たされます。

和紅茶 / 宮崎

私は”和紅茶”をセレクト。
華やかな香りと柔らかい渋味が特徴の茶葉です。

おお！すっきりした味わいがとても好み。
最初はアッサムティーに似た印象でしたが、
二/三番煎じでは日本茶の芳醇な香りが強くなります。

深蒸煎茶 / 茨城

こちらはお名前通り、蒸し時間を長くした煎茶。
渋味と甘味のバランスが良く、
香り高いまろやかな味わいが特徴だそうです。

思ったより渋味が少なく、コクが深い！
二番煎じでは、お茶の中で茶葉がふわっと舞っており、
さらに深みのある甘さを感じます。

その他ドリンクメニュー

アフタヌーンティー以外にも、
選りすぐりの日本茶/アルコールが揃っています。
(最新メニューは≫こちらでチェック)

”TOCHIGI ストロベリーエクスペリエンス”

そしてついに、フードスタンドが運ばれてきました。
思わず「わぁ！」と声が出てしまうほど、
インパクト抜群です。

この薄ピンク色のもくもくは綿菓子。
男体山を覆う雪をイメージしているそうです。

その雪を開いていくと、赤く美しいフードのお出まし。
まるでジュエリーのようですね♡
では、１つずつ紹介します。

スイーツ

スイーツは全部で６種類！
見た目が可愛いらしいだけでなく、味も抜群です。

シグネチャーストロベリーショートケーキ

まずは定番のショートケーキ。
(※上に滴るピンクの液は綿あめが溶けたものです)

しっとり系のスポンジに、上品な生クリーム。
まさに苺が主役！みずみずしい甘さが美味しいです。

苺とピスタチオのシュークリーム ラズベリー

キュートな見た目のシュークリームは、
予想に反して甘酸っぱいお味。

上にはパッションフルーツのように爽やかなクリーム、
中のカスタードも甘さが控えめで食べやすいです。

ヴァローナイヴォワールのムース ミックスベリー

中には酸味の効いたラズベリーソースが！
こちらも見た目の可愛さに裏切られました。

レモンバーベナのパンナコッタ とちおとめ

レモンが香り、
ヨーグルトのような爽やかさを持つパンナコッタ。
とちおとめの甘さが際立ちます♡

苺とレアチーズケーキのロリポップ

ホワイトチョコレートの中には
苺のフリーズドライとクランチがぎっしり。
ザクザク食感が楽しい１品です。

とちおとめのタルトレット フロマージュブラン

ザクザクというよりサクサク、
繊細なタルト生地がとっても美味しい！
とちおとめって甘さと酸味のバランスが絶妙ですよね。

スコーン

スコーンは２種類。
リッツ日光のロゴ入り、特製の木箱に入っています。

プレーンスコーン

サクッと食感！かなり軽めのスコーンです。
口の水分が持っていかれないタイプでお気に入り！

ココナッツスコーン

本来はオレンジカルダモンのスコーンなのですが、
スパイスが苦手で変更していただきました。
ココナッツの甘ーい香りが漂います。

栃木県産 苺ジャム/クロテッドクリーム

そのままでも美味しいスコーンなのですが、
苺ジャム/クリームにつけるともう絶品！

さらっとしたジャムには大きな果肉がゴロゴロ。
苺本来の甘さを楽しめます。
クリームも甘さ控えめ、ぺろっと頂けるセットです。

セイボリー

ここからは、４種のセイボリーを紹介します。
スイーツの脇役になりがちですが、さすがはリッツ！
こだわりが詰まっており、素晴らしい内容ですよ。

ブルーオマールとビーツのタルトレット

まずは、鮮やかな赤が目を引くタルト。
ビーツは海老原ファーム(栃木県下野市)のものです。

濃厚な旨味のある海老が、タルタルソースと相性抜群。
ビーツのシャキシャキ食感がすごく美味しいです。

真鱈のブランダードクロケット

続いて、函館の真鱈を使ったクロケット。
上には丸福農園(栃木県鹿沼市)のチェリートマト、
下にはミートソースが敷かれていました。

クロケットはもちろんのこと、トマトが感動的！
フルーツのような甘さが口いっぱいに広がります。

栃木県産 香鶏 と 荒牧りんご園 紅玉のカナッペ

紅玉は荒牧りんご園(栃木県宇都宮市)のもの。
イタリアンカラーが可愛いカナッペです。

スモークされた香鶏は、柔らかくジューシー。
甘酸っぱいりんごがアクセントになっています。

黒毛和牛コールドビーフ と パプリカのサンドイッチ

最後は、リッツ日光こだわりのローストビーフサンド。
瑞穂農場の黒毛和牛を使ったリッチな一品です。
特別な餌で育てられているとか！

これがもう絶品！！！
生肉のような濃厚な肉感、甘味があります。
どれも素晴らしいですが、１番のお気に入りです。


最後に、栗の番茶と生姜のお茶を頂いて終了。
酸味と甘さ、塩気のバランスがちょうど良く、
最後まで美味しいアフタヌーンティーでした。
ご馳走様でした♡

まとめ

”日本茶と楽しむ、至極のアフタヌーンティー”
煌びやかな苺スイーツだけでなく、
地元食材を使った絶品セイボリーまで！

雪景色を眺めながら、
とても優雅な時間を過ごすことができました。

次の宿泊記では、
・ホテルまでのアクセス
・魅力的なアクティビティ
を紹介します。どうぞお楽しみに♡

＼ザ・リッツ・カールトン日光の他記事はこちら！／

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支払ったのは、朝食/アフタヌーンティー代のみです。

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